안녕하세요. 오늘은 수락산 인근 배달 맛집인 ‘육회한 연어’의 혼밥 세트 1번 리뷰를 준비했습니다. 평소 혼자서 육회와 연어를 동시에 즐기기 어려웠던 분들에게 아주 매력적인 메뉴입니다.
혼밥 세트 1번의 구성은 **육회 100g + 생연어(6pc) + 육회 덮밥**으로 이루어져 있습니다. 가격은 17,500원입니다. 언뜻 보면 혼자 먹기에 조금 부담스러운 가격일 수 있지만, 육회와 연어의 구성을 생각하면 충분히 납득할 만한 가성비를 보여줍니다. 배달비 또한 1,000원으로 매우 저렴한 편이라 부담 없이 주문할 수 있었습니다.
육회한 덮밥 혼밥 세트 상세 리뷰
이번 배달은 주문 후 도착까지 약 40~50분 정도 소요되었습니다. 1시간을 넘기지 않아 적당한 시간에 도착했다는 느낌을 받았습니다.
내용물을 살펴보면 메인 메뉴인 육회 덮밥과 육회+연어 세트 외에도 다양한 소스가 담긴 작은 용기들이 함께 제공됩니다.
소스 용기는 총 5개로 구성되어 있습니다. 각각 초장, 노른자, 날치알, 타르타르 소스, 그리고 마늘 초절임이 들어있습니다. 초장과 노른자, 날치알은 덮밥이나 육회에 취향껏 섞어 먹는 용도입니다. 다만, 노른자의 양이 육회 양에 비해 살짝 부족하게 느껴진 점은 아쉬웠습니다.
육회와 생연어의 신선도
육회와 연어가 담긴 메인 용기를 열어보았습니다. 왼쪽에는 선홍빛 육회와 함께 새싹채소, 채 썬 배가 넉넉히 들어있고, 오른쪽에는 부드러운 연어와 초절임, 와사비가 정갈하게 놓여 있습니다.
육회는 살짝 얼어 있는 상태로 배달되어 아삭한 식감이 살아있었습니다. 육회 특유의 고소함과 배의 달콤함이 조화를 이루어 아주 만족스러웠습니다. 연어 역시 냉동과는 차원이 다른 생연어만의 부드러움이 일품이었습니다. 양이 조금 적게 느껴질 수 있지만, 퀄리티 면에서는 훌륭했습니다.
든든한 한 끼, 육회 덮밥
육회 덮밥에는 양배추, 상추, 새싹채소 등 신선한 야채가 가득 들어있습니다. 기본적으로 들어있는 육회의 양이 조금 아쉬워, 별도로 나온 육회를 조금 더 추가해 비볐더니 훨씬 풍성한 맛을 느낄 수 있었습니다.
육회를 덮밥으로 즐긴 것은 처음이었는데, 일반적인 생선 회덮밥과는 또 다른 묵직하고 고소한 매력이 있었습니다. 야채의 아삭함과 육회의 쫄깃함이 어우러져 한 끼 식사로 손색이 없었습니다.
오늘은 수락산 ‘육회한 연어’의 혼밥 세트 1번을 리뷰해 보았습니다. 전체적인 구성이 알차고 재료의 신선도가 뛰어나 만족스러운 식사였습니다. 배달료의 부담이 적고 집에서 편하게 신선한 회를 즐길 수 있다는 점이 큰 장점입니다. 육회나 연어를 좋아하시는 혼밥족분들에게 강력히 추천합니다.
긴 글 읽어주셔서 감사합니다. 다음에도 솔직하고 유익한 맛집 리뷰로 돌아오겠습니다.
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