안녕하세요, P_Emblem입니다.
지난번 세 번째 주식 리뷰를 마지막으로 한동안 소식이 뜸했는데요. 드디어 네 번째 메뉴를 들고 왔습니다.
오늘 맛볼 주식은 “후가일 소시지 리조또”입니다. 그럼 바로 상세 리뷰를 시작하도록 하겠습니다.
네 번째 주식 – 후가일 소시지 리조또
먼저 캔 뒷면에 기재된 성분표를 살펴보겠습니다. 가장 눈에 띄는 점은 소시지 함량이 43%에 달한다는 점입니다.
보통 전투식량에 포함된 육류는 비중이 낮을 것이라 생각하기 쉬운데, 의외로 소시지가 넉넉하게 들어있습니다. 재료를 보면 토마토 주스와 으깬 토마토가 포함되어 있어 전형적인 토마토 베이스의 맛이 예상됩니다.
또한 고추가 소량 첨가되었다고 적혀 있으나, 이전의 다른 메뉴들과 마찬가지로 매운맛은 거의 느껴지지 않을 것 같습니다. 그럼 이제 캔을 개봉해 보겠습니다.
캔을 열어보니 큼지막한 소시지 두 개가 들어있고, 그 주변을 밥이 감싸고 있습니다. 아직 데우기 전이라 기름기와 전분 때문에 내용물이 다소 굳어 있는 상태입니다.
이번에도 가스레인지를 이용해 데워보았습니다. 지난번 중불로 조리했을 때 바닥면이 탔던 경험을 거울삼아, 이번에는 약불로 천천히 데워주었습니다.
내용물이 충분히 익은 뒤의 모습입니다. 굳어있던 밥알이 부드럽게 풀렸고 소시지도 먹기 좋게 데워졌습니다.
먼저 소시지는 밀가루나 첨가물 맛이 강하지 않고, 소금과 후추로 간을 한 고기로 속이 꽉 차 있어 씹는 맛이 훌륭했습니다.
밥의 경우 전투식량 특유의 식감 한계는 있었지만, 자극적이지 않은 토마토 소스 맛이 잘 배어 있었습니다. 중간중간 씹히는 익힌 토마토 조각들이 식감을 더해주어 무난하게 한 끼를 해결할 수 있었습니다.
이렇게 프랑스 전투식량 RCIR의 네 번째 메뉴인 ‘후가일 소시지 리조또’를 살펴보았습니다. 이제 마지막 주식 메뉴 하나만을 남겨두고 있네요.
다음에는 마지막 주식 리뷰와 함께 더 알찬 정보로 찾아뵙겠습니다. 긴 글 읽어주셔서 감사합니다.
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